国家食品安全风险评估中心：食品加工要防止致病性微生物污染******
新京报讯 国家食品安全风险评估中心近日发布关于冬季预防食源性疾病的提示，提醒食品加工者要把好“原料关、加工关、冷藏关”，防止致病性微生物污染。
国家食品安全风险评估中心提示，虽然冬季低温不利于微生物的生长繁殖，但三明治、肉夹馍、汉堡等冷食类食品因原料污染、交叉污染、储存不当等原因仍容易受到沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病性微生物的污染。学校食堂应防范米饭和蛋炒饭因加工和储存不当导致的蜡样芽孢杆菌污染。这些食品的加工要把好“原料关、加工关、冷藏关”三关，防止致病性微生物污染及生长繁殖。
大湾区年味儿渐浓，同根同源血脉相连****** “精彩丰富的传统活动蕴含着相同的文化与情怀，让我有了更多机会透过广州了解大湾区，感悟传统文化，体验广府民俗。”澳门青年刘延鑫说，这几年春节都是留在广州，已经爱上这里了。 年廿四，开油镬；年廿八，洗邋遢；年三十，行花街……自成一派的“广府年俗”是广府文化中极为重要的一部分。临近年关，逛花街、写挥春、做灯笼……独具广府特色的年俗活动在广州市青年文化宫悉数登场，让在穗过年的港澳青年提前感受到了浓浓的年味。 （文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 视觉焦点刘诗诗:小朋友超级可爱 强信心·开新局丨“用工旺”释放经济回升鲜明信号
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